Κιτρικό Οξύ

Άνυδρο

Το κιτρικό οξύ είναι οργανικό καρβοξυλικό οξύ. Ανευρίσκεται σε πολλά φρούτα όπως το λεμόνι, το ακτινίδιο, τις φράουλες και πολλά άλλα. Χρησιμοποιείται ευρέως ως ρυθμιστής οξύτητας  στα τρόφιμα και εξαιρετικός ρυθμιστής του pH στα καλλυντικά. Παρουσιάζεται σε μορφή λευκής κρυσταλλικής σκόνης η οποία διαλύεται εύκολα στο νερό. Το ποσοστό χρήσης για ρύθμιση του pH εξαρτάται από το επιθυμητό τελικό pH του προϊόντος. Είναι επίσης κατάλληλο για χρήση σε μπάλες οξυγόνου, όπου σε συνδυασμό με σόδα μαγειρικής αφρίζουν στην μπανιέρα σας. 

Τρόπος Φύλαξης: Να φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό χώρο μακριά από παιδιά.