Βοτανικό όνομα: Zingiber Officinale
Οικογένεια: Zingiberaceae
Προέλευση/ Μέρος φυτού: Ρίζες
Μέθοδος εκχύλισης: Απόσταξη με υδρατμούς
Ιστορία: Το τζίντζερ είναι ανθοφόρο φυτό του οποίου η ρίζα χρησιμοποιείται ευρέως ως μπαχαρικό. Ιθαγενής στην Ινδική υποήπειρο και τη νότια Ασία, το ποώδες πολυετές φυτό αναπτύσσεται σε ύψος 1 μέτρου και έχει λευκά ή κίτρινα λουλούδια. Ανήκει στην οικογένεια του κουρκουμά και του κάρδαμου, και ήταν ένα από τα πρώτα μπαχαρικά που εξήχθησαν από την Ανατολή στην Ευρώπη κατά τη διάρκεια της εμπορίας μπαχαρικών. Χρησιμοποιήθηκε ευρέως από τους Έλληνες και τους Ρωμαίους για να βελτιώνει την πέψη. Παράλληλα, ήταν γνωστό ως αντίδοτο ενάντια στο δηλητήριο. Στην Ινδία και την Κίνα, εκτός από τα πεπτικά οφέλη, το φυτό χρησιμοποιήθηκε ως γευστικός παράγοντας στο μαγείρεμα. Συνεπώς πολλά πιάτα βασίζονται σε φρέσκια, αποξηραμένη ή ακόμα και στο χυμό της ρίζας του φυτού.
Κύρια συστατικά: zingiberene, κουρκουμενιο, σεσκιφελλανδρενιο, β-βισαβολένιο
Αρωματικές νότες: πικάντικες, ξηλώδη, γλυκές
Χρήσεις:
- Τονώνει, αναζωογονεί το σώμα και το μυαλό
- Ενισχύει την κυκλοφορία, θερμαίνει και προωθεί την εφίδρωση, αποβάλει τις τοξίνες
- Ανακουφίζει από πονοκεφάλους, ζάλη και ναυτία
- Ανακουφίζει από πόνους, μυϊκές και εμμηνορροϊκές κράμπες, ρευματισμούς & αρθρίτιδα
- Αντιμετωπίζει κρυολογήματα, βήχα, γρίπη και συμφόρηση
- Καταπραΰνει τις φλεγμονώδεις καταστάσεις
Ιδιότητες: Αναλγητικό, Αναισθητικό, Αντιπηκτικό, Αντιφλεγμονώδες, Αφροδισιακό, Πεπτικό, Αναζωογονητικό, Αποχρεμπτικό, Διεγερτικό, Τονωτικό, θερμαντικό
Προφυλάξεις/Αντενδείξεις: Το αιθέριο έλαιο τζίντζερ είναι φωτοτοξικό και μπορεί να προκαλέσει δερματίτιδα. Αποφύγετε την άμεση έκθεση στο ηλιακό φως εντός 24 ωρών από τη χρήση. Επιπλέον, λόγω των αντιπηκτικών ιδιοτήτων του, μπορεί να ενισχύσει τη δράση των αντιθρομβοτικών.
Μέγιστη. Δερματική Χρήση: Χωρίς περιορισμό χρήσης στις περισσότερες εκπλενόμενες και μη εφαρμογές . Για περισσότερες πληροφορίες ανατρέξτε στο IFRA πιστοποιητικό και αναλόγως με την τελική καλλυντική κατηγορία, χρησιμοποιείστε ποσοστό αυστηρά χαμηλότερο του αναγραφόμενου.
Συνδυάζεται με: Σανδαλόξυλο, Βετιβέρ, Πατσουλί, Λιβάνι, Νερολί, Πορτοκάλι
- Κατεβάστε το φύλλο προδιαγραφών IFRA
- Μή διαθέσιμο: Διαθέσιμο
- Κωδικός: 11100194